视情况而定。湿燕窝可以放冰箱冷藏。湿燕窝是指已经泡过的燕窝，其中含有大量的水分，蛋白质及碳水化合物，容易腐坏变质，因此可以放入冰箱冷藏，从而延长其保质期。干燕窝不可以放冰箱冷藏。干燕窝经过干燥处理，不易变质，放在阴凉干燥处保存即可，冰箱潮湿的环境反而会导致干燕窝变质。