观察蚂蚁是科学研究。观察是科学研究的一种基本方法，科学观察可以直接用肉眼，也可以借助放大镜、显微镜等仪器，或利用照相机、录像机、摄像机等工具，有时还需要测量，因此观察蚂蚁是科学研究。