外面购买的的焦糖瓜子怕吃起来不卫生，就自己尝试着做了一次，发现效果还不错，也很简单，你也可以试试。

食材准备：生瓜子1000g，市场很容易买到。

配料准备：主要是一些桂皮、茴香、八角、生姜、花椒。都是一些香料。还有点红糖和盐。

锅内加水，加入生瓜子，加入100g红糖，50g盐。搅拌均匀。

焖煮15-20分钟，注意中间不要加水。

捞出沥干，最好晒一晒。干了就变脆了，就可以吃了。