不粘锅不可以用钢丝球刷。不粘锅之所以不粘是因为表面有特殊涂层，而钢丝球摩擦力过强，在擦拭污渍的过程中容易损害不粘锅的涂层，影响不粘锅的正常使用。建议用海绵或洗碗布清洗不粘锅。