1、百合银耳莲子羹是清热解毒、止咳化痰、安神除燥、清新润肺、提神醒脑、养血补气、滋阴润肺，这种汤对于治疗咽喉肿痛、哮喘、食欲不振有很好效果。

2、含有丰富的蛋白质、脂肪类等营养元素，对于气血循环具有很好的帮助，还能够健肾补脾、预防衰老。