螃蟹膏是什么东西(螃蟹的膏是啥)

综合百科2022-08-19 10:29:17佚名

螃蟹膏是什么东西(螃蟹的膏是啥)

螃蟹膏是公蟹中的副性腺及其分泌物。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体,蒸熟后呈半透明且黏腻的胶状。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养,营养价值高且十分美味。而蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺,含有较高含量的油脂和胆固醇。

本文标签: ,性腺  ,螃蟹  ,消化腺  

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