大食国分黑衣大食国、白衣大食国、绿衣大食国。黑衣大食国是现在的阿拉伯半岛、伊朗及伊拉克地区；白衣大食是现在的西班牙地区；绿衣大食是现在的西亚及北非地区。阿拉伯帝国是中古时期阿拉伯人所建立的伊斯兰帝国，唐代以来的中国史书均称阿拉伯帝国为“大食”。