1、肠胃虚寒者，动脉硬化者不宜吃豆腐。

2、因为豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用，并且对易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐，豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。