虾在冰箱里冷藏三天左右就会变质。虾在冰箱冷藏保存的时间不宜过久，最好及时烹饪，以免滋生细菌。虾也可以放在冰箱冷冻保存，若是保存得当，可以存放一个月以上。虾是一种生活在水中的节肢动物，有近2000个品种，大都生活在江、湖、海中。