海鲈鱼刺不多。海鲈鱼除三条大主刺外，只有一些零碎的小刺分布在全身，但数量非常少。海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，鳞片粗糙，蛋白质丰富，肉质鲜美，是常见的海洋经济鱼类之一，主要分布于太平洋西部。