下半旗收旗时，应当先将国旗升至杆顶，然后再降下。根据《中华人民共和国国旗法》中规定：下半旗时，应当先将国旗升至杆顶，然后降至旗顶与杆顶之间的距离为旗杆全长的三分之一处；降下时，应当先将国旗升至杆顶，然后再降下。