1、选大粒饱满圆润的黄豆，将黄豆清洗干净，找适宜的碗或盆浸泡，泡至黄豆由圆形变椭圆形为佳。

2、将泡好的豆芽倒入筛子，蒙上遮阳布，往布上淋水，使豆芽充分吸收。

3、生豆芽每天需要换水两次，每次使用稍微温热的水。几天左右即会生长出豆芽。