如何煮螃蟹(如何煮螃蟹不掉脚)

综合百科2023-05-28 17:26:42未知

如何煮螃蟹(如何煮螃蟹不掉脚)

1、水煮螃蟹第一步需要将蟹洗干净,最好将其养在水中半天时间,有助于吐净泥沙。煮螃蟹需要冷水下锅,可以保证螃蟹的鲜美滋味,也能防止挣扎。

2、水开后煮15分钟,关火后焖5分钟能防止蟹肉回缩,也能保证螃蟹的成熟。

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