1、加糖中和：因为糖能吸收盐分，会减弱舌头对盐和辣的感觉，并且加糖也会使菜更加美味。

2、加鸡蛋吸盐：将煮熟的鸡蛋放入锅里，能让咸味变淡，鸡蛋黄的效果更佳。

3、加土豆吸盐：把土豆去皮切成片，放入锅里即可，且不会破坏肉本身的味道。

4、加番茄吸盐：番茄属于吸盐的食物，适量加入，可以减轻肉的咸味。