汪子虾是海虾。汪子虾是指沿海滩涂上挖出来的虾，因水里的盐度比较高，是海水的两倍，以原生态的养殖方式喂养绿色的饵料，因此虾的口感较好，且品质比一般的虾好，有丰富的镁元素。