1、香蕉用勺子捣成泥，

2、玻璃碗中加入牛奶、白糖、盐、油和鸡蛋，

3、用手动打蛋器，搅打至乳化，加入香蕉泥，

4、筛入低粉和泡打粉，加入奶粉，用刮刀拌匀，

5、用手揉成团，加盖保鲜膜，松弛10分钟，

6、将松弛好的面团，擀成3毫米左右的片，

7、用模具刻成大小相同的块，码入烤盘，

8、入烤箱，中层，180℃，上下火，烤18分钟，烤至饼干表皮稍微发黄即可。