芋头用高压锅压需要15-20分钟可以熟。高压锅是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，因此芋头在这种高温高压环境下，只需15-20分钟即可煮熟。也可根据个人口感和喜好不同，适当调整时间。