椰奶可以加热，但不能直接加热，因为直接加热椰奶会变质，口感会发生变化。一般的做法是将椰奶泡在热水里一段时间，等它变得温热即可饮用。椰奶是由椰汁和研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸、低蛋白无纤维。