蜂蜜能带上火车。蜂蜜不属于易燃易爆物品，因此可以带上火车，不过在过安检的时候，安检人员会进行检查。另外，按照《铁路旅客运输规程》，对于一般的旅客可以免费携带20千克的行李，因此旅客只能携带20千克内的蜂蜜，若超重，则需要托运。