酱黄瓜腌制方法共分为4步,需要用到的食材有黄瓜、蒜、小米椒、糖、盐、醋、生抽,以下是酱黄瓜腌制的具体步骤:
操作/步骤
1
准备食材
黄瓜洗干净切段,再改刀切成粗条,蒜拍碎、小米椒切小段。
2
腌制30分钟
加入半勺糖、半勺盐,腌制30分钟。
3
调酱汁
调酱汁,4勺生抽、2勺白糖、1勺蜂蜜拌匀,加入蒜和小米椒。
4
倒入密封盒腌制
把腌制黄瓜的水倒掉,把酱汁倒进去,腌制五个小时即可。
END
总结:以上就是关于怎样腌制酱黄瓜咸菜的具体操作步骤,希望对大家有帮助。