糖醋里脊的做法 糖醋里脊最正宗的十二步做法

综合百科2022-03-17 11:20:28未知

糖醋里脊的做法 糖醋里脊最正宗的十二步做法

1、将醋、糖、料酒、盐,少许水和淀粉混合成调味汁儿备用

2、将里脊切成粗条状,放入碗中

3、加入盐,胡椒粉,料酒抓匀后腌制20分钟

4、将面粉和生粉混合,倒入适量水调成粉浆

5、将粉浆倒入肉中,抓匀后加入少许色拉油拌匀

6、锅中加入油,烧至六成热,转中小火

7、将锅里的油继续加热

8、锅中留少许底油加热,爆香葱蒜末

9、加入番茄沙司炒香

10、加入调好的糖醋汁煮至浓稠

11、下入炸好的里脊条快速翻炒

12、迅速倒入白芝麻翻匀,出锅装盘

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