馒头需要蒸多久才能熟 一般馒头要蒸多久才熟

综合百科2023-12-23 04:02:57佚名

馒头需要蒸多久才能熟 一般馒头要蒸多久才熟

蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟。蒸馒头建议冷水下锅蒸,在温度逐渐上升的过程中,能够让馒头有一个二次醒的过程,帮助馒头进一步发酵、膨大,让馒头更加好吃。而如果直接用热水蒸,馒头容易表皮变硬、夹生。先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟即可。

本文标签: 馒头  表皮  冷水  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看