陕北老八碗有哪八碗 陕北八碗有什么

综合百科2024-05-24 06:08:24佚名

陕北老八碗有哪八碗 陕北八碗有什么

陕北老八碗有软八碗和硬八碗之分,其中软八碗就是指有四碗荤菜和四碗素菜,而硬八碗则是八碗荤菜,其中包括酥鸡、丸子、炖羊肉、烧肉等。在陕北,红白两事都要坐席,又叫吃八碗。

陕北高原曾经是一片荒芜的土地,在这古老而厚重黄土上生活的人们历来枯焦,总是吃了上顿没下顿,或许正是因为如此,人们为填饱肚子穷思竭虑谋食物,时而久之,形成了品种繁多陕北饮食习惯。

本文标签: 陕北  老八碗有哪八碗  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看