木薯长得很像山药，还有点像树根，棕褐色的外表，白色的内里，吃起来糯糯的粉质口感。在很多地区人们喜欢挖出来作为主食使用，吃法和红薯一样，但是不能在早晨空腹吃，也不能食用过多。