火锅丸子常温放一天可以吃。若是冬天，丸子可以直接放置于常温下即可放到第二天，若是夏季温度较高时，需要密封好后放入冰箱内保存才能放到第二天，因为在高温下容易滋生细菌发生变质等情况。丸子是一种油炸、水煮食品，在世界各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉），然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。