1、将葱和姜剥皮，清洗干净，沥干水分备用。

2、将大葱白和生姜切丝。

3、将切好的葱和姜放入200克清水浸泡20分钟以上，再用纱布把汁水过滤出来。

4、将葱姜中的余汁用手使劲挤出，余汁和过滤的汁水混合均匀即可。