定编定岗不定人不稳定。这种用人模式是员额制，和传统编制不一样。没有传统编制稳定，从待遇角度看，待遇稍高。非实名编制为聘用人员使用，只管数量，不明确到人，不办理入编，俗称“定编定岗不定人”。使用非实名编制人员由单位根据实际需要、在核定的编制数内设定适当的岗位，并采用规定的程序招录聘用，签订聘用合同，不办理入编手续。