葡萄采摘时间是8月中旬至10月。此时的葡萄正处于成熟期，枝叶将停止对果实疏送糖分，是采摘的最佳时期，摘时注意应在早上露水干后再进行，它的含水量比较大，要轻放，浅装，避免果粒掉落，若发现有畸形果，病虫果要及时剪掉。