1、如果不吃盐和油，在一定的程度上是可以达到减肥的效果的，因为食盐当中所含有的钠在一定的程度上，会阻止身体排出多余的一些水分，所以在减肥期间是不能够多吃盐的。

2、而少吃油能够减少脂肪摄入，肯定能够帮助减肥的。不过长期不吃食盐和油对会导致身体出现一些问题，因此不提倡大家采用这种方法进行减肥。