鲜木耳怎么处理才能吃(野生鲜木耳怎么处理才能吃)

综合百科2024-01-19 04:30:13佚名

鲜木耳怎么处理才能吃(野生鲜木耳怎么处理才能吃)

1、泡水:先把木耳放在水中浸泡,一段时间后换水一次,泡三次才可以把有害物质浸泡出来。

2、晒干:新鲜的木耳不可以直接食用,可以放在太阳底下晒,等晒干之后,木耳中的有害物质就会分解出来。

3、焯水:木耳泡发后,要焯一遍水之后再炒,可以将有害物质过滤掉。

本文标签: 木耳  放在  有害物质  

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