1、低筋面粉450克、黄油100克（BUTTER）、糖粉230克、全蛋3个、小苏打1克、榛子或夏威夷果若干。

2、表面装饰，黑巧克力或白巧克力、巧克力针、坚果碎、椰丝等。

3、黄油放在室温下回软，加糖粉打发。鸡蛋一个个加入，打发。

4、面粉与小苏打混合后，拌入2，揉成面团，分成小份，包入榛子，搓成圆球。烤箱预热至230摄氏度，烤17分钟。

5、巧克力隔水融化备用。烤好后放凉，外表沾一层巧克力（黑巧克力或白巧克力），再沾一层椰丝或巧克力针等即成。