粮库化验员要考化验员国家职业资格证。化验员首先要持有化验员国家职业资格证，才能上岗。按照国家职业指导要求，检验工属于国家特殊工种，必须持有国家职业资格证上岗，化验证只能在人力资源和社会保障部注册备案，才是有效证件。

报考需要报名参加各地的化验员培训学校，然后由学校定期举办化验员资格考试，通过即可以取得证书。

化验员，为确定某种物质（如矿物、合金、药品、抗生素或食物）中的一种或几种组分是否存在，或者更多的是为确定这些组分的含量而作的化学试验的人。