旱改水是水利类型的工程。旱改水是指发展水利灌溉事业，将原来的旱地变为水田种植水稻，使当地的农业生产面貌发生了根本性变化。对现有的中低产田和低洼易涝地进行“旱改水改造，能够有效提高土地的产出效益，形成稳定的生产能力，做到藏粮于田。实施旱改水项目对缓解保护耕地和占补平衡压力具有重要作用。