蜡烛的火焰分为三层分别是焰心、内焰、外焰。

1、焰心：深蓝色火焰，因供氧不足，燃烧不完全，温度最低，有还原作用。

2、内焰：深红或浅黄色火焰，明亮。温度比内层高。

3、外焰：无色，因供氧充足，燃烧完全，温度最高，有氧化作用。