国人就餐的第三种常态是外卖。外卖，是指销售供顾客带离店铺的食品，通常以打包出现，也是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续至今，随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展，成为中国人第三种常规就餐方式。当外卖不再是“应急手段，吃得更好成为外卖消费人群的进一步追求。