香菇肉丸汤既美味又营养，今天我们一起来学习怎么做香菇肉丸汤吧。

将香菇洗干净，并用手撕成小块。

把肉切成片，加入姜末一起剁成肉泥，并做成肉丸。

锅内加入水，把水烧开。

水开后，把肉丸放入水中，煮至肉丸变色。

加入香菇、西红柿一起煮。

煮三至五分钟后，洒入少量葱花，加入适量的盐，即可出锅。