穿山甲用舌头捕食。穿山甲舌细长，能伸缩，带有黏性唾液，觅食时，以灵敏的嗅觉寻找蚊穴，用强健的前肢爪掘开蚁洞，将鼻吻深入洞里，用长舌舐食之。穿山甲的食量很大，一只成年穿山甲的胃，最多可以容纳500克白蚁。