在家做美味羊腿肉，好吃的很

羊腿放在冷水里浸泡2个小时

开锅放入水，花椒，八角，姜片，葱段，胡椒粉，料酒，然后放入羊腿，开火烧开转小火煮50分钟

捞出羊腿，撕成小块，装盘蘸蒜水吃即可，美味