进口糖是指通过进口的方式，如进口的白糖或者红糖即为进口糖。进口是指向非本地区居民购买生产或消费所需的原材料、产品、服务。进口的目的是获得更低成本的生产投入，或者是谋求本国没有的产品与服务的垄断利润。进口替代政策是指一个国家采取各种措施，限制某些外国工业产品进口，促进国内有关工业品的生产，逐渐在国内市场上以本国产品替代进口产品，为本国工业发展创造有利条件，实现工业化。