谷谷金砖是奶茶饮料的一种辅料。谷谷金砖的另一个名称是五谷茶冻，由青稞、茉莉等材料制成，这种辅料有着果冻的口感，吃起来爽滑甜香。在调制奶茶时加入谷谷金砖，能够让味道更加出众。