烧菜有哪些(烧菜有哪些技巧)

综合百科2022-11-19 15:29:15佚名

烧菜有哪些(烧菜有哪些技巧)

烧菜有水煮肉片、韭菜苔炒肉丝、香菇烧豆腐等。以香菇烧豆腐为例,共有5步。以下是香菇烧豆腐的详细操作:

操作/步骤

1

胡萝卜葱香菇豆腐切块

胡萝卜去皮切片,香葱洗后切段,香菇用清水泡发后切块,豆腐切块。

2

加油豆腐煎至两面金黄

锅中加入食用油,放入豆腐,把豆腐煎至两面金黄色。

3

葱段香菇煸香加香菇水

锅中热油,加入葱段、香菇煸香后,加入泡香菇的水。

4

加豆腐调料炒匀焖制

锅中加入豆腐、食盐、白糖、生抽、蚝油炒匀,加盖焖3-5分钟。

5

加入胡萝卜片调料收汁

加入胡萝卜片、鸡精再炒匀,继续焖至汤汁收浓后,加入葱段炒匀即可。

END

总结:以上就是关于烧菜有哪些的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: ,烧菜  ,有哪些  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看