蛋挞皮哪里买(蛋挞皮哪里买的)

综合百科2024-07-18 05:48:53佚名

蛋挞皮哪里买(蛋挞皮哪里买的)

蛋挞皮一般在网上电商平台或者线下专门卖蛋挞的店里购买。

蛋挞皮的简介

蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞液的可食用外壳,制作时需要掌握好烧制的火候。蛋挞皮不仅可以拿来做蛋挞,还可以用来做其他类点心,口感酥脆。

蛋挞的简介

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,台湾称为蛋塔,意指馅料外露的馅饼。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。

我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔。早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。

本文标签: 蛋挞  

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