蚝油是什么味道 蚝油是什么味道好吃吗

综合百科2022-11-22 06:39:22佚名

蚝油是什么味道 蚝油是什么味道好吃吗

蚝油闻起来会稍有蚝腥味。入口具特有的香和酯香气,味道鲜美醇厚而稍甜。蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。

本文标签: ,蚝油  ,牡蛎  ,调味汁  

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