如何炸薯条脆而不软(炸薯条怎样才能脆不软)

综合百科2022-11-22 22:37:03佚名

如何炸薯条脆而不软(炸薯条怎样才能脆不软)

如何炸薯条脆而不软共有4步,需要的材料有:土豆、淀粉、食用油。以下是如何炸薯条脆而不软的详细操作:

操作/步骤

1

土豆削皮洗净切长条

将土豆削皮洗净,切长条,土豆条放入清水浸泡3分钟备用。

2

土豆条焯水1分钟

锅中放入适量的水,煮开后,放入土豆条煮1分钟后,捞出放凉。

3

土豆条裹上淀粉冷冻

将淀粉撒到土豆条上,然后将土豆条放入到冰箱中,冰冻6小时左右,直到土冻硬。

4

土豆条炸制两遍

锅中放油,油温7成热时,放入土豆条,中火炸90秒捞出。再将油温升至8成,再将土豆条炸至金黄色即可。

END

总结:以上就是关于如何炸薯条脆而不软的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: ,炸薯条  ,而不  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看