冬瓜能放冰箱里保存。冰箱中的温度比较低，低温对有害细菌有一定抑制作用，能防止冬瓜的腐烂及变质，从而可以延长冬瓜的保存期，因此可以将冬瓜放入冰箱中保存。不过通常放冰箱保存的都是切开的冬瓜，如果是一整个大冬瓜，放常温下贮存即可。