川式麻辣风味,营养搭配,绝对鲜香可口。
螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块,倒入5大勺料酒腌制10分钟。炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味时,加入姜片和葱段炒香。
倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁,加鸡精调味即可出锅。
综合百科2023-03-18 17:52:39佚名
川式麻辣风味,营养搭配,绝对鲜香可口。
螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块,倒入5大勺料酒腌制10分钟。炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味时,加入姜片和葱段炒香。
倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁,加鸡精调味即可出锅。
川式麻辣蟹的做法 川式香辣蟹做法