冰糖西瓜是黑美人。其特点有早熟、保鲜时间长、口感好。

1、早熟：早春红玉是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜，春季种植5月份收获，座果后35天成熟，夏秋种植，9月份收获，座果后25天成熟。

2、保鲜时间长：果皮厚3厘米，单瓜重1.5～2.0kg，是一种保鲜时间长，商品性好的水果，但不耐贮运。

3、口感好：早春红玉西瓜皮薄籽少，瓤色鲜红，肉质脆嫩，甜而多汁，质细无渣，质脆嫩爽口，中心含糖量12.5%以上，可达16%。