1、叶酸也叫维生素B9，是维生素B群中的一种，具有水溶性，能参与人体新陈代谢的全过程。天然叶酸广泛存在于动植物类食品中，特别是酵母，肝脏和绿叶蔬菜中。人体中缺乏叶酸可能会导致出生缺陷、心血管及肿瘤疾病，尤其是孕妇缺乏叶酸，宝宝神经管缺陷的几率就会增加，从而出现脊柱裂、无脑儿、唇颚裂、某些类型的心脏缺陷的概率大大增加。

2、由于天然食物中的叶酸在经过烹饪、加工后成分会有所流失，单纯靠食物来补充叶酸是不够的，这就需要女性在备孕前三个月和怀孕后三个月需要每天定量补充叶酸0.4毫克，来降低胎儿出生缺陷。