1、芦笋削去老根，削去多余的小尖尖。

2、水开后放盐，放入芦笋焯水，水开后捞出，沥水。

3、加入2汤匙鸡汁，适量清水稀释，并搅匀。

4、锅中放油烧热，将稀释后的鸡汁放入烹香。

5、汤汁沸腾后，放入芦笋，翻炒均匀即可。