蛋黄茄子的做法(蛋黄茄子的做法图解窍门)

综合百科2023-03-05 11:47:36佚名

蛋黄茄子的做法(蛋黄茄子的做法图解窍门)

这道蛋黄茄子,做出来的茄子非常软糯,包裹着满满的咸蛋黄,咸香可口。轻轻松松秒光一盘!

茄子洗净去皮切小块,放入碗中

加入3勺淀粉,搅拌均匀

咸蛋黄放入碗中捣碎

锅中加油烧热,加入茄子块

炸至表面微微发黄,变硬后控油捞出

另起锅,加入少量油,微微加热后加入捣碎的咸蛋黄,不断翻炒至起泡

倒入炸好的茄子,不停翻炒,让茄子表面均匀裹上蛋黄

本文标签: 蛋黄  茄子  做法  

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